Warum legt man den Grill mit Alufolie aus?

„Zinnfolie“ wird in zwei Arten unterteilt: Zinnfolie und Aluminiumfolie.Das Zinnfolienpapier enthält Metallzinn und Metallaluminium, Aluminiumfolienpapier enthält hauptsächlich Metallaluminium.Vom Aussehen her ist Aluminiumfolie härter und glatter als Alufolie;Alufolie lässt sich leicht falten, ist aber auch gröber.Beim Grillen wickeln wir oft das Backblech oder das gesamte Essen mit diesen beiden Papierarten ein, um zu verhindern, dass Fett oder andere Substanzen im Essen die Kochutensilien verunreinigen, aber auch, um das Erhitzen des Essens gleichmäßiger zu machen und so den Teil zu reduzieren des verbrannten und des Teils der unvollständigen Heizsituation.Wickeln Sie die Lebensmittel in diese beiden Arten von Papier/Alufolie ein und grillen Sie sie, um das Aroma der Lebensmittel und den Verlust einiger Substanzen zu reduzieren und den Geschmack stärker zu machen.
Geschichte der Aluminiumfolie:
Aluminiumfolie ist die gewalzte Metallaluminiumproduktion.Der Dickenbereich für Lebensmittelverpackungen liegt zwischen 0,006 und 0,3 mm.Weit verbreitet in Lebensmittelverpackungen, Alltagsgegenständen, Elektrogeräten usw.
Ende des 19. Jahrhunderts und Anfang des 20. Jahrhunderts kam es mit der rasanten Entwicklung der Aluminiumindustrie in Europa zum Aufkommen handgefertigter Aluminiumfolien.Aluminiumfolie wurde 1911 in Deutschland offiziell im erweiterten Pressverfahren hergestellt.
Eigenschaften der Aluminiumfolie
Aluminiumfolienpapier verwendet hochreines Aluminium, geschmacksneutral, ungiftig, häufig in Lebensmittel- und Arzneimittelverpackungen zu finden.
Reflektierender und offensichtlicher Glanz, der in Lebensmitteln verwendet wird, kann viel Farbe verleihen.
Im Vergleich zu anderen Metallen weist Aluminiumfolie eine bessere Wärmeleitfähigkeit auf, die mehr als dreimal so hoch ist wie die von Eisen.Es reflektiert Wärme und Licht sehr gut.
Licht kann Aluminiumfolie nicht durchdringen, ebenso wenig wie Feuchtigkeit oder Gas.Wird häufig in Verpackungsmaterialien verwendet.Und es ist einfach zu drucken.
Die Verwendung von Aluminiumfolie beim Braten hat also eine gute Wärmeleitfähigkeit, verbessert die Effizienz und sorgt für mehr Hygiene.Das Backblech muss nicht gereinigt werden.